JESENNÁ EDÍCIA
Jeseň vo viniciach Valdobbiadene
Najkrajšie obdobie v roku? Pre mňa určite jeseň. Len málo čo má také čaro ako vinice sfarbené do tónov zlatej, medenej a bordovej farby. A čo je na tom najkrajšie? Nezáleží na počasí. Jeseň vo Valdobbiadene je čarovná vždy. Niekedy vás očarí slnko zapadajúce za vinice, keď celé údolie prikryje zlatou prikrývkou. Inokedy zas prekvapí hmlistý, daždivý deň, keď sa kopce zahaľujú do jemných oblakov a vinica pôsobí ako z rozprávky. Každý pohľad, každý okamih, každý dúšok prosecca v tomto období je čarovný a plný hĺbky.
Pizza ocenená Gambero Rosso
Všetci účastníci milujú dobré jedlo, Prosecco a smiech. Preto je zoznamovanie veľmi jednoduché. Aby sme sa ako skupina trošku spoznali, program začína uvítacou večerou v Pizzerii ocenenej Gambero Rosso. Zaujímavé kombinácie a ingrediencie sú zárukou gastro zážitku, ktorý len tak niekde nenájdete.
Obed ako od talianskej nonny
Jesenný piknik je výnimočný. Iba raz v roku si môžete vychutnať tradičný, sviatočný obed, ktorý je súčasťou všetkých osláv v regióne. Predstavte si vôňu šesť hodín pomaly pečeného mäsa s názvom Spiedo, ktoré sa pripravuje na ohni podľa starých receptúr. Šalát Radicchio so slaninkou, rôzne prílohy a domáce gnocchi s maslom a šalviou. A to všetko v prekrásnej vinici s výhľadom na farebné kopce. Predstavte si tú krásu, keď sedíte v teplom svetri a popíjate Prosecco s výhľadom na vinice patriace do dedičstva UNESCO. Moment, kedy sa zastaví čas a vy si vychutnáte Dolce Vita v celej jeho kráse.
Gaštanové slávnosti
Len málokto vie, že lesy nad údolím Valdobbiadene ukrývajú bohatstvo v podobe jedlých gaštanov. Niet divu, že oslavy vinobrania sa tu od nepamäti spájajú s gaštanovými slávnosťami v malebnej dedinke Combai. Podvečer sa spolu vyberieme na festival jesenných chutí, kde vzduch vonia po čerstvo pečených gaštanoch. Obrovské rošty sa neustále otáčajú, aby uspokojili všetkých návštevníkov, hudba znie do noci a miestni sa usmievajú, akoby sa čas zastavil.
V ruke pohár mladého vínka, v druhej papierové vrecko s horúcimi gaštanmi – a pred vami atmosféra, ktorá naplno oslavuje plody zeme a čaro jesene.
Škola varenia s ohňom v krbe
Nezabudnuteľným zážitkom je aj škola varenia v autentickej talianskej usadlosti, ktorá poteší každého milovníka gastronómie. Andrea a Ruth vás privítajú vo svojej kuchyni, ktorá vyzerá, akoby bola vystrihnutá z talianskeho filmu. Jesenné varenie sa nesie v znamení tekvice, húb a voňavého ragú. S pohárom prosecca v ruke sa naučíte pripraviť domáce cestoviny, ale aj množstvo tipov a trikov, ktoré v žiadnej kuchárskej knihe nenájdete. A hoci je škola varenia súčasťou každej edície gastro-tripu Dolce Vita, nikdy nie je rovnaká – vždy je jedinečná. V kamennom dome uprostred lesa sa na jeseň rozhorí oheň v krbe a vy si pri jeho teple vychutnáte západ slnka, ktorý na jeseň prichádza o čosi skôr. Atmosféra je intímna, útulná a nezameniteľná. Deň zakončíme sladkou bodkou – tiramisu podľa originálneho receptu Andreovej nonny. Vôňa čerstvých „biscotti“ a krásne prestretý stôl sa vám navždy zapíšu do pamäti ako scéna z romantického filmu.
Malé okamihy - veľké spomienky
Na záver výletu sa ešte zastavíme na námestí Seravalle, ktoré je súčasťou mesta Vittorio Veneto. S výhľadom na renesančné stavby si vychutnáme espresso a gelato presne tak, ako to robia Taliani každý deň. Pretože Dolce Vita je o vychutnávaní si malých momentov, ktoré nám život ponúka.
Dolce vita je životný štýl, ktorého podstatou je radosť
z "obyčajných" dní
Program Gastro Tripu
Program Gastro tripu Dolce Vita je vytvorený tak, aby ste sa po príchode do Valdobbiadene nemuseli o nič starať.
Vašou jedinou úlohou je vychutnávať si život plný záźitkov ako z talianskeho filmu.
Deň 1
Deň 2
Deň 3
Deň 4
Príchod do Valdobbiadene, Check In, spoločná večera v pizzerii ocenenej Gambero Rosso.
Prehliadka oblasti Valdobbiadene spojená s ochutnávkou šumivých vín Tognon a čarovným piknikom vo vinici.
Poobede návšteva gaštanových slávností v dedinke Combai.
Večer voľný program.
Od 10:00 do 16:00 nás čaká nezabudnuteľná škola varenia s Andreom a Ruth.
Večer voľný program.
Raňajky, Check Out a návrat do reality.
Rezervujte si Gastro Trip
